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冬至到、幸福至

時間：2017-12-22 作者： 閱讀：5356
時光悄然無聲，一路匆匆過，
瑞雪欣然飄落，天寒好個冬，
此刻，當(dāng)我們感受到冬意漸濃的氣息時，
也迎來了2017年最后一個節(jié)氣——冬至。

冬至又稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，
是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，
這一天晝最短，夜最長，陽氣始至，
古有杜甫詩句：“冬至陽生春又來”，
還有“冬至大如年”的說法，是個非常吉祥的日子。
民間有北方吃餃子南方吃湯圓的說法。
北方人如若提起冬至，必定和餃子密不可分。
為什么？
因為冬天耳朵容易凍掉，
冬至吃餃子為了保護(hù)“被凍著的耳朵”。
相傳醫(yī)圣張仲景在外地為官，
告老還鄉(xiāng)時，大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨，
有不少人的耳朵被凍壞了。
張仲景就用羊肉、辣椒、藥材煮熟，
用面皮包成像耳朵的樣子。
做成一種叫“祛寒嬌耳湯”的食物，
治好了鄉(xiāng)親們的耳朵。
后來每逢冬至人們便模仿做著吃，
形成“捏凍耳朵”的習(xí)俗。
也就是現(xiàn)在，我們最愛吃的餃子。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，
這一天，無論有多忙碌，
都會吃一頓熱氣騰騰的水餃，應(yīng)應(yīng)節(jié)氣。

古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。
冬至吃湯圓，在江南尤為盛行，
民間有“吃了湯圓大一歲”之說，
湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”；
湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋好友。
這些來源大家都知道了吧，
雖然各地習(xí)俗不同，
但都是在表達(dá)一種對生活的美好愿望，
小編認(rèn)為，只要好吃，都可以接受。
12月22日 星期五 迎來今年的冬至?xí)r節(jié)，
和家人圍在一起吃頓熱氣騰騰的餃子、湯圓，
就是暖暖的幸福~
冬至到，幸福至，普天同創(chuàng)祝大家冬至快樂！
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