短保食品增長迅速 保鮮技術(shù)、設(shè)備來把品質(zhì)安全關(guān)
2018-11-05
中國食品機械
隨著人們對產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)以及品質(zhì)的要求不斷提高,“生產(chǎn)日期是否近期”“食品是否有添加劑”成了消費者關(guān)注的重點。而短保食品正好契合了這一消費需求。伴隨“雙十一購物節(jié)”將至,有企業(yè)在網(wǎng)購商城上提前推出了11天短保的奶棒面包定制禮盒,銷量十分可觀。不過,企業(yè)欣喜短保食品銷量增長的同時,更要通過保鮮技術(shù)工藝、殺菌設(shè)備把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
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