醬油核心成分不過(guò)關(guān) 氨基酸態(tài)氮檢測(cè)儀來(lái)把關(guān)
2018-10-24
中國(guó)化工儀器
俗話說(shuō),生活就是“柴米油鹽醬醋茶”,當(dāng)然一日三餐的制作幾乎少不了醬油調(diào)味品,其質(zhì)量也與消費(fèi)者休戚相關(guān)。近日,有地方發(fā)布了醬油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告,有部分醬油虛標(biāo)營(yíng)養(yǎng)成分已引起相關(guān)部門的高度重視,避免消費(fèi)者買到“假醬油”。而在營(yíng)養(yǎng)成分氨基酸態(tài)氮含量檢測(cè)中,氨基酸態(tài)氮檢測(cè)儀發(fā)揮著重要的作用。
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